Benvenutə
Alimentazione e Scienza in cucina
Sono Roberta, biologa nutrizionista con la passione per la buona cucina e la vita attiva.
Fermamente convinta della stretta relazione tra cibo e salute, amo la possibilità che il mio lavoro mi dà di parlare di sana alimentazione e di promuovere corretti stili di vita rendendo consapevoli sempre più persone dell’impatto che hanno le nostre scelte alimentari sulla nostra salute.
Il mio approccio
Credo nell’educazione alimentare come strumento per trasmettere informazioni corrette e insegnare un nuovo concetto di nutrizione: sereno, spontaneo e sostenibile. Il mio modo di vedere l’alimentazione si basa sull’idea di dieta come stile nutrizionale e di vita che faccia riscoprire il piacere del mangiare sano e di un’alimentazione semplice che dia energia, vitalità e salute.
Ogni percorso è unico e per questo un approccio personalizzato e un ascolto attento del paziente sono per me gli elementi fondamentali di ogni consulenza.
I miei strumenti
Come ti aiuto
Il mio obiettivo
Lo scopo di ogni percorso è aiutarti a raggiungere il benessere, attraverso la conquista di autonomia ed elasticità nelle scelte alimentari. Ti guiderò lungo il percorso per costruire il tuo nuovo stile alimentare basato su scelte consapevoli e privo di rinunce per ottenere i tuoi obiettivi di salute in modo sano e sostenibile nel lungo termine.
Sarò lieta di condividere con te le mie conoscenze e di accompagnarti in questa importante cammino verso il benessere.
Le mie consulenze
Percorsi nutrizionali personalizzati per un’alimentazione equilibrata e consapevole
Visita nutrizionale in studio e online
Percorsi alimentari personalizzati pensati per aiutarti a ritrovare il tuo equilibrio alimentare
Consulenza nutrizionale
Percorsi di educazione alimentare per imparare a prendersi cura di sé partendo dall’alimentazione
Progetti di educazione alimentare per le scuole
Corsi e progetti educazione alimentare ed elaborazione di menù per la mensa scolastica
Blog
Novità e risorse utili
Il peso naturale
Ti sei mai domandato quanto dovresti pesare? Per anni abbiamo sentito parlare di peso ideale o peso forma. Fortunatamente, di recente, si sta affacciando un nuovo concetto: il peso naturale. Questo è qualcosa che va ben oltre a rigidi calcoli matematici che non...
Falsi miti alimentari
A causa dell’enorme quantità di informazioni da cui siamo quotidianamente bombardati, riconoscere notizie affidabili non è semplice, soprattutto in campo alimentare, dove l’argomento di forte interesse ha contribuito ad aumentare il numero di fake news: così si sono...
Nutrizione in equilibrio
L'equilibrio e la flessibilità alimentare sono due concetti fondamentali per mantenere uno stile di vita sano e sostenibile nel lungo termine.L’etimologia della parola dieta è da ricondursi al greco δίαιτα (diaita) con il significato di abitudine, modo di vivere,...
Studio
Via Vincenzo Lancia 23 10141 Torino